复配增稠剂

[商品名：馅料改良剂（增稠型）]

本品具有防止馅料散裂，提高成品糯软度和馅料出品率，保水保软的作用，有效提升馅料品质。

使用范围：

07.04 焙烤食品馅料[如豆蓉（沙）、栗蓉类、杂蓉类、枣蓉类、莲蓉类及其它需要改良的馅料]；07.0.2糕点。

使用方法：

在馅料铲制后期分次加入，加入后与其它物料混合均匀即可。

建议用量：

按食品总量计，添加0.5%～2.0%。

包装规格：5千克×2桶、1千克×10袋