复配膨松剂（高效泡打粉）

本品发泡力均匀且持久，能在搅拌面糊至入炉烘烤（蒸、炸）各阶段都均匀且长效地释放气体，使食品质地更加柔软、蓬松，内部组织结构更加均匀细腻，风味更加纯正。

使用范围：

06.03.02.03发酵面制品；06.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉；06.03.02.05油炸面制品；07.0焙烤食品（糕点、饼干、面包等）。

使用方法：直接与面粉或谷类粉混合均匀。

建议用量：

1、按食品总量计，在发酵面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉、油炸面制品中添加0.2%～1.4%。

2、按食品总量计，在焙烤食品（糕点、饼干、面包等）中添加0.2%～4%。

包装规格： 1千克×10袋、20千克/袋