复配面包防腐剂（S）

本品配料中不含脱氢乙酸以及钠盐，以乳化剂为壁材、采用微胶囊技术包埋防腐剂制得。对面团发酵影响小，防腐效果优越，兼有乳化改良功效。

使用范围：

07.01面包

使用方法：

在面团搅拌后期添加（如加油前），使防腐剂在面团中分散均匀。

建议用量：

  按食品总量计，最大添加量0.2％。

包装规格：1千克×10袋